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Rf.: 59011

ALGA ESPAGUETI DE MAR 100 GR. BIO ALGAMAR

Alga espagueti de mar ecológica.

5,25 € Un.
Incluido (IVA 4%)

Cantidad

Alga Espagueti de Mar (Himanthalia). Producción Ecológica.

Alga atlántica silvestre muy rica en sales minerales. Excepcional fuente de hierro, potasio y fósforo. Proteínas con todos los aminoácidos esenciales y fibra (32%).

PREPARACIÓN:
Cruda: Poner a remojo 30 min. en agua con sal y añadir a la ensalada.
Cocinada: Hervida con otras verduras o al vapor 2-30 min. O bien con arroz, guisos, rehogados, relleno de empanadas y pizzas.
Frita: Como calamares rebozados. Escaldar primero, rebozar, freír y regar con limón

100 g = acompañamiento para 20 raciones.

Información nutricional por 100 g:

Valor energético: kcal 208 / Kj 870

  • Proteínas: 8,5 g
  • Grasas: 1,1%
  • Hidratos de Carbono: 44,1%
  • Fibra: 32,7%
  • Potasio: 8.250 mg (235% CDR)
  • Calcio: 720 mg (243% CDR)
  • Magnesio: 730 g (243% CDR)
  • Fósforo: 228 g (29% CDR)
  • Hierro: 59 mg (421% CDR)
  • Yodo: 14,7 mg (100% CDR)
  • Vit C: 28,5 mg (47,5% CDR)

Guardar en bolsa cerrada.

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