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Rf.: 59085

ALGA KOMBU BIO 100 GR. ALGAMAR

Alga kombu biológica ecológico.

5,20 € Un.
Incluido (IVA 4%)

Cantidad

Alga Kombu (Laminaria). Producción Ecológica.

Alga atlántica silvestre. Vive en aguas profundas y puede medir hasta 2 m. De consistencia carnosa, es muy rica en minerales, aminoácidos esenciales y fibra.

Ingredientes: alga kombu (laminaria).

PREPARACIÓN:
Hornear previamente 5 minutos a 200 ºC sin remojar, o pasar por la sartén bien caliente. Para sopas, verduras, guisos, tortillas, empanadas...
O bien 20 minutos en olla a presión.
O en agua hirviendo 1 hora, junto a las legumbres (lentejas, garbanzos, etc...)
100 g = acompañamiento para 20 raciones

Información nutricional media por 100 g:

Valor energético: kcal 243 / 1017 Kj

  • Proteínas: 9,3 g
  • Grasas: 0,1 g
  • de las cuales saturadas: <0,1 g
  • Hidratos de Carbono: 35,9 g
  • de los cuales azúcares: <0,5 g
  • Sodio: 0,95 g
  • Fibra: 30,5 g
  • Potasio: 4.330 mg (123% CDR)
  • Calcio: 810 mg (101% CDR)
  • Magnesio: 715 mg (238% CDR)
  • Fósforo: 165 mg (20% CDR)
  • Hierro: 16,5 mg (118% CDR)

Guardar en bolsa cerrada.

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