Jarabe de Arce Ecológico.

Información nutricional por 100 gr:

Una vez abierto conservar en el frigorífico.

El jarabe de arce se obtiene de la savia del Lacer Nigrum y Lacer Saccharum basicamente (aceracias de Canada) y despues se concentra por ebullición. Para obtener 1 litro de este producto se necesita unos 40 litros de savia de arce. Se empieza a recoger a finales de invierno o principios de primavera cuando el agua de arce subre por debajo de la corteza y se distribuye por todo el árbol para aportarle energía.