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AZÚCAR, CAFÉ, CONDIMENTOS → ENDULZANTES » SIROPES Y JARABES
Rf.: 21060

JARABE DE ARCE ECOLÓGICO 500 ML. CAL VALLS

Jarabe de arce ecológico. 500 ml Cal Valls

14,10 € Un.
Incluido (Iva 10%)

Cantidad

Jarabe de Arce Ecológico.

Ingredientes: concentrado de savia de arce de agricultura ecológica.

Información nutricional por 100 gr:

  • Valor energético: 258,3 kcal / 1079,7 kj
  • Proteínas: 0,2 g
  • Hidratos de Carbono: 63,4 g
  • de los cuales azúcares:
  • Grasas: 80,6g

Una vez abierto conservar en el frigorífico.

 

El jarabe de arce se obtiene de la savia del Lacer Nigrum y Lacer Saccharum basicamente (aceracias de Canada) y despues se concentra por ebullición. Para obtener 1 litro de este producto se necesita unos 40 litros de savia de arce. Se empieza a recoger a finales de invierno o principios de primavera cuando el agua de arce subre por debajo de la corteza y se distribuye por todo el árbol para aportarle energía.

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