La miel ecológica de azahar es la que producen nuestras abejas cuando liban las flores de azahar de los campos de naranjos ecológicos situados en los Parques Naturales de la Sierra de Baza, provincia de Granada (España), donde están ubicadas nuestras colmenas.
La recolección de la miel se realiza los meses de abril y mayo. La miel ecológica de azahar tiene un aspecto claro, un aroma floral intenso y un gusto dulce con un componente ácido muy marcado.
Esta deliciosa miel conserva todas sus propiedades gracias al proceso totalmente natural que utilizan como apicultores ecológicos certificados.
Aspecto visual(color): claro.
Aroma: floral con un toque intenso.
Gusto(sensaciones en boca): dulce, con un claro componente ácido muy marcado.
Tasto(cristalización): cristalización lenta en cristales de tamaño fino, excepto si es rica en rabaniza.
Información nutricional 100gr:
Valor energético: 1668kj/396kcal
Hidratos de carbono: 78,00gr
de los cuales azúcares: 78,00gr
Proteínas: 0,50gr
Sal: 0,061gr
Vitaminas: 0,009gr
Minerales: 0062gr
CERTIFICADO ECOLOGICO: ES-ECO-020-CV
DECLARACION DE ALERGENOS: NO